Quelle est la différence entre le thé ordinaire et le thé biologique ?

Quelle est la différence entre le thé ordinaire et le thé biologique ?

Alors vous vous intéressez au thé bio , mais c'est compréhensible, vous vous posez des questions ! Est-ce vraiment meilleur que le thé normal ? Suis-je juste en train de dépenser plus pour le mot "biologique" ? Cela fera-t-il réellement une différence dans laquelle investir? Quelle est la différence entre le thé biologique et conventionnel, de toute façon ?

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Qu'est-ce que le thé bio ?

Commençons par la culture du thé biologique.

Les champs de thé biologique, qu'ils cultivent du thé vert biologique , du thé blanc biologique , du thé oolong biologique ou du thé noir biologique , n'utilisent pas de produits chimiques, d'engrais, de pesticides, de fongicides ou d'herbicides.

La production de thé biologique dans les fermes de thé biologique dépend de la décomposition naturelle de la matière organique, en utilisant des techniques telles que le compostage qui remplace les nutriments extraits du sol par les cultures de thé précédentes. Les nutriments sont naturellement produits par ce processus tout au long de la saison de croissance du thé. Ce processus nourrit le sol, qui nourrit ensuite la culture.

Les fermes de thé biologique, qui sont souvent de petites fermes de thé, travaillent en harmonie avec les conditions locales, soutiennent la biodiversité et s'adaptent aux cycles naturels de la terre.

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Qu'est-ce que le Thé Régulier ?

La culture du thé régulière, normale ou conventionnelle, quant à elle, utilise des engrais, des pesticides, des fongicides ou des herbicides pour empêcher les cultures d'être détruites par des parasites indésirables. Les plantations de thé conventionnelles maximisent la production à court terme mais endommagent ces grandes exploitations de thé biologique à long terme.

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Le thé ordinaire est-il bien pire que le thé biologique ?

Absolument! La transformation conventionnelle du thé a un triple impact dévastateur - elle a un impact sur la santé des producteurs, la santé de la planète et la santé du consommateur - vous.

Commençons par la santé des producteurs :

La réalité est que la grande majorité de l'approvisionnement mondial en thé provient de communautés plus pauvres avec une mauvaise réglementation gouvernementale en matière de soutien à la santé et à la sécurité des producteurs. L'éducation dans ces régions fait souvent défaut, ce qui signifie que l'on sait peu de choses sur l'importance de la protection contre les substances nocives utilisées dans la culture et la récolte du thé. Là où la protection existe, elle peut ne pas être à un niveau approprié et le manque de connaissances fait que seule une minorité de travailleurs utilise des équipements de protection.

Les producteurs de thé et les travailleurs sur le terrain pulvérisent souvent les cultures sans masque et sans gants ni autre équipement de protection. L'empoisonnement aux pesticides est courant, ce qui provoque des symptômes terribles tels que des nausées et des vomissements, des démangeaisons, des brûlures, de la diarrhée et des douleurs musculaires, et à l'extrême, l'infertilité et des vies perdues à cause du cancer.

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Et qu'en est-il de la santé de la planète ?

Regardons le thé cultivé de manière conventionnelle en Asie. Le thé a été décrit comme l'une des cultures les plus dévastatrices pour l'environnement en Asie. Comme le thé, y compris le thé oolong, le thé vert et le thé noir sont généralement cultivés à des altitudes plus élevées, non seulement les méthodes chimiques de culture du thé endommagent l'écosystème local, mais les pesticides dévalent les montagnes et les collines et ont un impact dévastateur sur d'autres fermes, rivières, forêts, et même l'océan. Ces pesticides contiennent souvent des métaux lourds qui contaminent également le sol et l'eau ailleurs. Au fil du temps, les engrais qui sont lavés des montagnes tuent de nombreuses espèces océaniques et fluviales.

L'utilisation de pesticides provoque également un déséquilibre important dans l'écosystème local, tuant les insectes nuisibles, les insectes et les organismes bénéfiques qui mettent plus de temps à se rétablir dans l'écosystème. Souvent, il ne reste qu'une petite quantité d'espèces nuisibles, ce qui augmente rapidement et nécessite une application secondaire de produits chimiques pour traiter le problème. Le sol se durcit en raison de l'utilisation d'engrais à long terme, ce qui signifie que davantage de produits chimiques sont nécessaires, ce qui entraîne une spirale descendante vicieuse dans une dépendance chimique de la terre.

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N'oublions pas la santé du consommateur (vous)

Souhaitez-vous des pesticides avec votre tasse de thé? L'esprit est époustouflant face à l'impact à long terme de la consommation de thé non biologique lorsque l'on considère l'impact sur la santé des producteurs de thé qui pulvérisent leur thé avec des pesticides. S'il est vrai que certains pesticides et engrais sont éliminés pendant le traitement, bon nombre de ces produits chimiques sont solubles dans l'eau, ce qui signifie qu'ils se retrouvent directement dans votre tasse de thé. Et contrairement aux fruits et légumes frais, que vous pouvez nettoyer avant de les consommer, les feuilles de thé sont trop petites pour bien se laver, elles sont donc laissées tremper dans leurs pesticides dès que vous ajoutez de l'eau bouillante (et ce n'est pas parce que vous buvez du thé glacé cela ne veut pas dire que vous êtes exempté !). Il a même été découvert que le thé contaminé par des pesticides fait plus de mal que de bien et peut en fait diminuer, plutôt que d'augmenter la durée de vie.

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Est-ce que ça vaut le coup d'acheter du thé bio ?

Ou peut-être la question devrait-elle être, cela vaut-il la peine de boire du thé bio ? Cette question ne peut maintenant être répondue que par vous !

Quant à nous, nous avons toujours été convaincus que le bio valait chaque centime. Non seulement la culture du thé biologique produit des thés de meilleure qualité, mais c'est aussi tellement meilleur pour vous ! Que vous aimiez le thé glacé ou le thé chaud, ou que vous préfériez le thé en vrac ou les sachets de thé , nous pensons qu'il est préférable de boire du thé biologique. C'est pourquoi chez Tielka, nous sommes si passionnés de n'inclure que du thé et des tisanes biologiques dans la collection, sous forme de sachets de thé en vrac et sans plastique , car nous croyons fermement en la santé de la planète, des producteurs de thé et de vous.

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