Geschrieben von Layla Wyatt
Wenn die Teezeit zu einem Teil Ihrer Haushaltsroutine wird, ist es vielleicht an der Zeit, in ein hochwertiges Teetassen- und Untertassenset zu investieren. Teeliebhaber werden zustimmen, dass das von Ihnen verwendete Teegeschirr das Gesamterlebnis beeinflusst.
Inhaltsverzeichnis
- Teetassen beeinflussen die Teequalität
- Aroma
- Porosität und Dicke
- Felgendicke
- Form und Größe
- So verwenden Sie ein englisches Teeservice richtig
- Sollten Sie Ihren kleinen Finger herausstrecken?
- Eine Teetasse halten
- Lassen Sie die Untertasse auf dem Tisch
- Verwendung von Teelöffeln
- Tee servieren
- Tee trinken
- Abschluss
Teetassen beeinflussen die Teequalität
„Üblicherweise wird Tee langsam und bedacht getrunken. Es sollte bis zum Ende Ihres Teegesprächs dauern. Daher stellt ein Tassen- und Untertassen-Set eine emotionale Verbindung zwischen Ihnen und der Teezeit her“, erklärt Shane Perry, Teeliebhaber und Senior Consultant bei Max Funding . Perry achtet besonders darauf, wie den Gästen in seinen Büros Getränke serviert werden, und weist darauf hin, dass sich jeder bei wichtigen Entscheidungen entspannt fühlen sollte.
Für eine angenehmere und unvergessliche Teezeit sind hier die Faktoren, die Sie bei der Auswahl eines Teeservices für Erwachsene berücksichtigen sollten:
- Material
- Form
- Größe
- Teesorte, die Sie damit konsumieren werden
- Wo der Tee konsumiert wird
Es gibt genug Auswahlmöglichkeiten, die Sie verblüffen – vor allem, wenn Sie bedenken, dass die Qualität der Teetasse direkten Einfluss auf die Qualität Ihres Tees hat. Wie beim Wein können manche Menschen die Unterschiede erkennen – einer von ihnen kann Ihr Gast sein.
Aroma
Der Duft des Getränks beeinflusst stark seinen Geschmack. Das Material, die Tiefe und die Breite Ihrer Teetasse bestimmen, ob das Aroma an Ihre Nase geleitet wird oder nicht. Die Tielka-Teetasse mit 24-Karat-Goldbesatz ist etwas höher und schmaler als eine gewöhnliche Teetasse, sodass der Duft in Ihre Richtung gerichtet ist.
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Porosität und Dicke
Wenn die Teetasse porös ist, dringen Aroma und Geschmack in die Tasse ein und werden nicht freigesetzt. Es gibt verschiedene Arten von Tassen, darunter Glas, Ton, Edelstahl, Einwegbecher und Porzellan (Bone China).
Die Reaktion zwischen der Tasse und dem Tee ähnelt einem Wein, der in einem Eichenfass gelagert wird. Wenn die Elemente stimmen, verbessert sich der Teegeschmack. Es kann köstliche Noten hervorheben oder das Getränk milder machen.
Beachten Sie, dass nicht alle Materialien gut mit Tee reagieren, insbesondere Tassen aus Polystyrolschaum! Tassen aus Kunststoff, Schaumstoff oder beschichtetem Papier sind sehr saugfähig und Sie möchten das orchideenartige Aroma des Mitternachtsblüten-Oolong-Tees nicht verlieren.
Bone China ist das am meisten bevorzugte Material für ein englisches Teeservice. Teetassen aus Knochenporzellan sind glatt und porenfrei, was bedeutet, dass sie keine Geschmacksrückstände absorbieren und festhalten. Darüber hinaus verfügen sie über eine geringe Wärmeübertragung, sodass Sie einen warmen Tee genießen können, ohne sich beim Halten der Tasse die Finger zu verbrennen.
Wenn Sie die Qualität und den luxuriösen Reiz von Bone China erleben möchten, sich aber Sorgen um ethische Praktiken machen, gibt es zu 100 % knochenfreie Teesets aus feinem Porzellan, wie dieses hier .
Felgendicke
Die empfohlene Randstärke beim Trinken beträgt weniger als 1 mm. Dies dient dazu, Ihre Geschmacksknospen optimal kennenzulernen. Ein dünnerer Rand ermöglicht außerdem eine reibungslose Abgabe der Flüssigkeit an Ihren Mund.
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Form und Größe
Die Größe der Teetassen variiert von Kultur zu Kultur. Manche Leute legen keinen Wert auf den Behälter und trinken Tee aus einer großen Kaffeetasse. Für ein vollständiges Eintauchen in die Teekultur empfiehlt es sich jedoch, nur geeignete Tassen zu verwenden.
Höhere und schmalere Teetassen bewahren nicht nur das Aroma. Dieses Design sorgt auch für einen kontrollierteren Verbrauch, falls Sie es schlürfen, bevor es kühl genug ist.
Handhaben
Teeservices aus Knochenporzellan haben immer noch keine Griffe, um die Produktion und Logistik zu erleichtern. Natürlich gibt es darin auch eine kulturelle Komponente.
Schon in der Antike hatten Teetassen keinen Henkel. Diese wurden aus verschiedenen Gründen erst um das 17. Jahrhundert hinzugefügt:
- Zum Schutz der empfindlichen Damenhände beim Teetrinken
- Bereitstellung eines geeigneten Behälters für Schwarztee, der bei höheren Temperaturen aufgebrüht wird. Direkt aus einer Untertasse zu trinken war ab einem bestimmten Zeitpunkt nicht mehr stilvoll, weshalb die Europäer beschlossen, die Teetasse mit einem Henkel zu versehen.
- Die Tassengröße nahm zu, als der Tee erschwinglicher wurde, und ein Griff erleichterte das Halten größerer Tassen.
- Um Tee-, Kaffee- und Kakaotassen zu unterscheiden – was die Menschen dazu zwingt, verschiedene Tassen zu kaufen.
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So verwenden Sie ein englisches Teeservice richtig
Sollten Sie Ihren kleinen Finger herausstrecken?
Sie haben vielleicht schon einige Leute gesehen, die mit herausgestrecktem kleinen Finger Tee tranken. Davon wird dringend abgeraten, weil es Elitedenken bedeutet – was unhöflich ist. Dies beruht auf der Idee, dass die kultivierte Bevölkerung nur mit drei Fingern isst, während die Bürger alle fünf Finger benutzen müssen. Daraus entstand der Irrglaube, dass man den kleinen Finger heben sollte, um seinen privilegierten Hintergrund zu zeigen.
Eine Teetasse halten
Halten Sie Ihre Teetasse mit einem oder zwei Fingern durch den Griff, während Sie mit Ihrem Daumen oben am Griff für das Gleichgewicht sorgen. Beugen Sie die anderen Finger unter dem Griff.
Lassen Sie die Untertasse auf dem Tisch
Wenn Sie sitzen, bleibt die Untertasse auf dem Tisch . Sie sollten es nur dann anheben, wenn Sie stehen oder herumlaufen. Halten Sie die Untertasse mit der linken Hand und die Tasse mit der rechten.
Verwendung von Teelöffeln
Wenn Sie einen Teelöffel verwenden, rühren Sie den Tee nicht in kreisenden Bewegungen um und stoßen Sie niemals mit der Tasse an. Stellen Sie den Teelöffel auf die 6-Uhr-Position und streichen Sie die Flüssigkeit einige Male vorsichtig in Richtung der 12-Uhr-Position. Auf und ab rühren.
Sie können den Teelöffel auch auf einen anderen Teller legen. Trinken Sie Ihren Tee niemals, wenn sich der Löffel noch in der Tasse befindet.
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Tee servieren
Milch ist ein besserer Partner als Sahne. Dies liegt daran, dass die Sahne zu schwer ist, was den Geschmack und die Textur Ihres Tees beeinträchtigen kann. Es wird empfohlen, Milch in den Tee zu gießen, anstatt die Milch zuerst in die Porzellantasse zu gießen. Auf diese Weise können Sie die Milchmenge steuern.
Zitrone in Scheiben statt in Spalten servieren. Stellen Sie Ihren Gästen eine Zitronengabel bereit oder fügen Sie elegant eine Zitronenscheibe hinzu, nachdem Sie den Tee in die Tasse gegossen haben. Fügen Sie niemals Zitrone zu Tee hinzu, der mit Milch gemischt wurde, da dies zur Gerinnung führt.
Tee trinken
Nippen Sie langsam an Ihrem Tee. Schlürfen Sie nicht und verwenden Sie es nicht als Schluckhilfe.
Abschluss
Teeservice ist ein wichtiger Teil der Teetradition! Die Tielka Teetasse und Untertasse besteht zu 100 % aus tierversuchsfreiem Feinporzellan mit 24-Karat-Goldbesatz. Mit einer wunderschön gestalteten Markenverpackung kann es ein fantastisches Geschenk oder eine Ergänzung Ihrer Sammlung sein. Sein Fassungsvermögen von 240 ml ist perfekt für Tielkas Pyramiden-Teebeutel! Schauen Sie sich Tielka Teaware hier an.