Kaufen Sie Tee mit hohem Koffeingehalt
Sie wissen, dass Sie auf Kaffee verzichten müssen.
Die Nervosität beginnt überwältigend zu werden, die Angst kommt zurück. Aber Sie haben Angst, kalt zu werden. Ihre morgendliche Tasse Kaffee mit hohem Koffeingehalt gibt Ihnen den Energieschub und die Konzentration, die Sie brauchen, um den Tag zu überstehen.
Eines Tages macht ein Kollege bei der Arbeit das banale Angebot einer Tasse Tee. Sie können sehen, dass sie Ihre Aufregung bemerkt hat. Sie spotten innerlich und lehnen das Angebot fast ab, aber die seltsamen Blätter, die Ihr Kollege in der Hand hält, erregen Ihre Aufmerksamkeit. Das ist kein lebloser, flacher, grauer Teebeutel aus der Lehrerzimmerküche. Die knorrigen dicken Blattstücke sehen eher wie Kunst als wie Teeblätter aus. Du bist neugierig. Aus einer Laune heraus nehmen Sie das Angebot Ihres Kollegen an.
Das Gebräu scheint zunächst nichts zu sein. Das ist kein starker Geschmack, kein sofortiger Hit, kein Energieschub. Sie müssen die Flüssigkeit berücksichtigen, die über Ihren Gaumen fließt. Sie schütteln die Erfahrung ab und machen sich wieder an die Arbeit.
Etwa 40 Minuten später bemerken Sie etwas Ungewöhnliches. Dein Geist ist klar. Sie fühlen sich wohl. Während Sie nicht von Ihrem Stuhl hüpfen, arbeiten Ihr Körper und Ihr Geist aktiv zusammen. Die Energiefreisetzung erfolgt so langsam, dass Sie den Übergang von Unruhe und Lethargie zu Energie kaum bemerken.
Der hohe Koffeingehalt von Kaffee hat Sie schon immer wachgerüttelt. Dieses neue Teeerlebnis ist Koffein mit Ruhe.
Koffein und Tee
Koffein im Tee ist einer der am meisten unterschätzten Vorteile des Teekonsums. Das Trinken von Tee für einen länger anhaltenden Energieschub wird kaum in Betracht gezogen, da Energy-Drinks wie Kaffee oder koffeinreiche Getränke meist bevorzugt werden.
Jede Teesorte der Pflanze Camellia Sinensis enthält Koffein. Jede Sorte enthält außerdem eine Aminosäure namens L-Theanin, die Hand in Hand mit Koffein wirkt. Das Ungewöhnliche an L-Theanin ist die Wirkung, die es auf den Geisteszustand hat. Es erzeugt ein Gefühl der Ruhe.
Kaufen Sie Tee mit hohem Koffeingehalt
Koffein, Tee und L-Theanin
Während Koffein ein Stimulans ist, ist L-Theanin eine Aminosäure, die den Dopaminspiegel im Gehirn erhöht und so Entspannung, eine verbesserte Stimmung sowie einen ruhigen und klaren Geist fördert.
Tee enthält sowohl Koffein als auch L-Theanin.
Koffein und L-Theanin sind die perfekte Kombination und ermöglichen sowohl einen Zustand energiegeladener Konzentration als auch ein Gefühl der Ruhe und des Gefühls der Kontrolle.
Alle Teesorten enthalten L-Theanin, der Gehalt ist jedoch in grünen und weißen Tees besonders hoch.
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Warum haben einige Tees einen höheren Koffeingehalt als andere Tees?
Der Koffeingehalt variiert erheblich bei jeder Teesorte. Ob der Koffeingehalt im Tee hoch oder niedrig ist, hängt von zahlreichen Faktoren ab.
Teesorte
Alle Teesorten (weißer Tee, grüner Tee, gelber Tee, Oolong-Tee, schwarzer Tee, Pu-Erh-Tee) stammen von derselben Pflanze, der Pflanze Camellia Sinensis. Die Camellia Sinensis besteht aus zwei Sorten: Sinensis und Assamica. Die Sorte Sinensis wird typischerweise in China angebaut und die Sorte Assamica wird typischerweise in Indien angebaut.
Tee aus der Sorte Assamica hat tendenziell einen höheren Koffeingehalt als der Tee aus der Sorte Sinensis.
Kategorie Tee
Jede Teekategorie (weißer Tee, grüner Tee, gelber Tee, Oolong-Tee, schwarzer Tee, Pu-Erh-Tee) hat einen unterschiedlichen Koffeingehalt. Auch wenn dies nicht immer einheitlich ist, ist der Koffeingehalt umso höher, je dunkler der Tee ist. Schwarzer Tee und Pu-Erh-Tee enthalten typischerweise mehr Koffein als grüner Tee.
Anbaupraktiken
Der Koffeingehalt kann je nach Anbauart der Teepflanze variieren. Pflanzen, die während eines Teils der Wachstumsphase im Schatten stehen, wie zum Beispiel viele japanische Grüntees, haben einen erhöhten Koffeingehalt.
Blattalter
Das Alter der Teeblätter zum Zeitpunkt der Ernte hat einen erheblichen Einfluss auf den Koffeingehalt. Tees, die aus jungen Blättern und Knospen bestehen, sind wertvoller und enthalten viel mehr Koffein als Tees aus älteren Blättern, die typischerweise einen geringeren Koffeingehalt haben.
Erntezeit
Tee wird das ganze Jahr über geerntet, aber Tee, der im Frühling geerntet wird, hat tendenziell einen höheren Koffeingehalt als Tee, der später im Jahr geerntet wird. Bei den im Frühjahr geernteten Teesorten handelt es sich typischerweise um seltene weiße Tees wie Moonlight White Tea und grüne Tees wie Jade Mist Green Tea .
Verarbeitungsmethoden
Fein gemahlener Tee weist tendenziell einen höheren Koffeingehalt auf, da beim Brühen mehr Koffein freigesetzt wird. Pulverisierter Tee wie Matcha enthält extrem viel Koffein, da es sich um ein feines Pulver handelt und man nach dem Aufbrühen das ganze Blatt verzehrt.
Brühzeit
Je länger ein Tee aufgebrüht wird, desto mehr Aromen und Nährstoffe gelangen in Ihre Tasse. Koffein ist keine Ausnahme – wenn Sie Ihre Teeblätter nach dem Aufbrühen nicht entfernen, wird mit der Zeit weiterhin Koffein freigesetzt.
Wenn Sie den Koffeingehalt durch längeres Aufbrühen Ihrer Teeblätter erhöhen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie einen hochwertigen Tee verwenden, der nach längerem Aufbrühen nicht bitter wird, wie z. B. Tielka Breakfast Black Tea .
Menge an Teeblättern
Tee, der mit mehr Teeblättern gebrüht wird, enthält einen höheren Koffeingehalt als Tee, der mit weniger Blättern gebrüht wird. Wenn Sie Ihren Tee stark mögen, müssen Sie sich auf einen höheren Koffeinschub einstellen.
Wassertemperatur
Durch das Aufbrühen von Tee bei einer höheren Temperatur werden mehr Aromen, Nährstoffe und Koffein extrahiert als durch das Aufbrühen von Tee bei einer niedrigeren Temperatur. Aber seien Sie gewarnt: Das Aufbrühen von grünem Tee bei hoher Temperatur führt dazu, dass die grünen Teeblätter verbrennen und ein unangenehmer bitterer Geschmack entsteht. Um den Koffeingehalt einer Tasse grünen Tees zu erhöhen, fügen Sie einfach mehr Blätter hinzu und ziehen Sie ihn länger bei einer niedrigeren Temperatur (z. B. 70 Grad Celsius) auf.
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Drei wunderschöne Tees mit hohem Koffeingehalt, die Sie einfach in Ihrem Schrank haben müssen
Mondscheinweißer Tee
Moonlight White Tea wird im zeitigen Frühjahr geerntet und besteht hauptsächlich aus jungen Knospen und großen, gebrochenen Blättern. Die Kombination aus einer frühen Frühlingsernte, dem Alter und dem Schnitt der Blätter und Knospen führt dazu, dass der Koffeingehalt höher ist als bei vielen anderen Teesorten. Moonlight White Tea hat außerdem einen erhöhten L-Theanin-Gehalt, der für einen ruhigen, wachen Geisteszustand sorgt.
Auch der Moonlight White Tea ist wunderbar leicht, mit blumigen Noten und einem Hauch Mandelmehl.
Nur als loser Blatttee erhältlich.
Grüner Jadenebel-Tee
Jade Mist Green Tea wird im Frühjahr geerntet und besteht aus jungen grünen Teeblättern und -knospen. Jade Mist ergibt ein wunderbar frisches, grasiges, süßes Gebräu mit einem höheren Koffeingehalt, das durch den erhöhten L-Theanin-Gehalt wunderbar gemildert wird. Perfekt für die Erledigung von Langstreckenaufgaben, die besondere Konzentration erfordern.
Erhältlich als loser Blatttee und in Pyramidenteebeuteln.
Tielka Frühstücks-Schwarztee
Tielka Breakfast ist ein schwarzer Tee, der typischerweise einen höheren Koffeingehalt pro Tasse enthält als andere leichtere Tees. Es hat auch einen großen Anteil an Teeknospen, den goldenen Stücken, die man zwischen den dunkleren Blättern sieht, die bei der Ernte jung sind und einen höheren Koffeingehalt haben.
Erhältlich als loser Blatttee und in Pyramidenteebeuteln.