Lady Betty

Mein Sohn hat diesen Tee benannt.

Wir fuhren vor einiger Zeit in die Stadt und machten einen Zwischenstopp im örtlichen Supermarkt, als Peter fragte, ob er einen Tee für die neue Teekollektion nennen könne.

Da ich seine Kreativität nicht entmutigen möchte, frage ich ihn behutsam nach einigen Vorschlägen. Zuerst fragt er, wie „Morgen“ auf Französisch klingen könnte, vielleicht könnte das ausgefallen klingen. Ohne Google Translate kann ich leider kein Französisch. Dann schlägt er einige russische Wörter vor.

Da ich mich in der russischen Sprache etwas besser auskenne, weiß ich, dass Russisch vieles ist, aber ausgefallen (oder, ehrlich gesagt, für den Durchschnittsmenschen auf der Straße lesbar) nicht dazugehört.

Als wir auf einen Parkplatz am Eingang unseres brandneuen Supermarkts, dem Stolz von Agnes Water, einfahren, sagt Peter: „Wie wäre es, wenn wir den Tee nach einer LANGJÄHRIG ANGESEHENEN AGNES WATER / 1770 RESIDENT benennen?“ Ich schaue auf und sehe diese Worte auf einer Tafel eingraviert, die an die Wand genagelt ist und die Eröffnung des Supermarkts am 18. Oktober 2014 markiert, mit dem Namen von Betty Mergard an der Spitze.

Sie sehen, Betty Mergard ist eine echte Ikone in unserer kleinen Stadt. Sie ist auch eine gute Freundin und jemand, den ich zutiefst respektiere. Ihre Familie begann vor über 30 Jahren, die Region zu besuchen, als es von Bundaberg aus nur einen unbefestigten Weg und eine Handvoll Häuser gab. Die Fahrt, die jetzt mit versiegeltem Bitumen etwa 1 Stunde und 20 Minuten dauert, nahm dann einen guten Teil des Tages in Anspruch.

Betty und ihre Familie waren hier Pioniere, sie investierten viel in die Gemeinde, bauten die örtliche Baptistenkirche und gründeten den Yachthafen, der heute mit seinen markanten rosafarbenen LARC-Touren (eine Art seltsam aussehendes Boot, das fährt) ein Wahrzeichen der Stadt ist durch Sand und Wasser, es ist wirklich eine ziemlich lustige Reise). Tatsächlich gab es sogar eine stillgelegte LARC namens Lady Elizabeth in den Reihen.

Es war wirklich eine ziemlich geniale Idee meines damals 8-jährigen Sohnes. Wir hatten den Tee bereits zubereitet und der Name passte perfekt. Ein Schuss Rosenblätter, gemischt mit Tielkas Lieblings-Frühstücksmischung, schwarzem Tee, etwas Bergamottenöl, Kornblumenblättern und süßer Orangenschale. Es ist unser ganz eigener französischer Earl Grey und ein neuer Favorit in der Tielka-Teekollektion.

Viel Spaß beim Brauen!

Rebecca Domorev

P.S., erzähl es nicht Jade Mist oder Earl Royale. Dieses hier ist mein eigentlicher Favorit.

Australian Certified Organic ACO Cert. No. 13123

Tielka tea bags are made from GMO-free, plastic-free, bio-renewable material (PLA bio-plastic), so no microplastics will ever end up in your cup!

Tielka tea bag sachet material is made from PE foil (the tea bag inside is plastic-free - see above). Current technology does not allow for a plastic-free alternative for sachet wrapping.

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