Das Glück, das wir fast verloren hätten
Haben Sie schon einmal von Theanin gehört?
Wenn Sie noch nie von Theanin gehört haben, haben Sie definitiv von Koffein gehört. Du weißt, wovon ich rede... dein Freund, dein schlimmster Feind, beides. Dieses lästige, aber beliebte Stimulans, das die Welt am Laufen zu halten scheint.
Und Theanin? Es ist das Beste, was Koffein je passieren konnte.
Koffein macht Sie vielleicht wach, aber Sie kennen die Nebenwirkungen. Die Nervosität, die Kopfschmerzen, der hohe Blutdruck, die Angst, was auch immer.
Theanin hingegen ist der unbesungene Held, der Wind unter den Flügeln des Koffeins. Theanine ist ein dunkles Pferd, die unbemerkte, unterbezahlte, überarbeitete Sekretärin hinter den Kulissen, die diesen launischen, anspruchsvollen CEO, auch „Kaffee“ genannt, für die ganze Welt zum Leuchten bringt.
Theanin ist eine Aminosäure, die eng mit Koffein zusammenwirkt und es dem Koffein ermöglicht, seine hirnfördernde Wirkung zu entfalten, ohne Angstzustände oder Blutdruckspitzen hervorzurufen. Unglaublicherweise nehmen in dieser magischen Partnerschaft die Leistungsgeschwindigkeit und -genauigkeit zu und die Anfälligkeit für Ablenkungen ab. Wie? Theanin erhöht den Dopaminspiegel im Gehirn. Auch das macht glücklich.
Aber Vorsicht. Im Kaffee ist kein Theanin enthalten.
Theanin finden Sie im Tee.
Besonders im grünen Tee .
Dies gilt umso mehr für weißen Tee .
Aus diesem Grund freuen wir uns heute SO sehr, eine Ankündigung zu machen. 2020 bringt Ihnen etwas Gutes.
Im Kampf gegen COVID-19 schafften es nicht alle Teepflücker auf die Felder. Wir erhielten die Nachricht, dass weißer Tee ein Verlust sein würde. Daher waren wir erfreut und erleichtert zu hören, dass Tielkas eigener weißer Moonlight-Tee 2020 noch geerntet wurde.
Es ist erst diese Woche im Tielka-Lager angekommen. Nun freuen wir uns, dies heute mit Ihnen zu teilen.
2020 Harvest Moonlight White Tea
Selten, exotisch, blumig, leicht, nussig.
Es gibt nur zwei Teesorten, die Tielka von Anfang an begleitet hat. Moonlight White Tea ist einer davon.
Im Jahr 2009 haben wir mit einer Gruppe von Freunden eine Reihe von Teesorten blind getestet. Wir haben ihnen nicht gesagt, was sie getrunken haben. Die Antwort? „Ist das wirklich Tee?“, waren sie schockiert. Moonlight punktete um Längen vor den anderen. Er übertraf sogar Tielkas meistverkauften Schwarztee „Tielka Breakfast“ (der übrigens der andere Tee war, den Tielka von Anfang an dabei hatte).
Tielkas Moonlight White Tea ist die perfekte Balance aus zerbrochenen Blättern und ganzen Knospen. Die Knospen sind der wertvollste Teil der Pflanze. Sie enthalten die meisten Nährstoffe und die zarten, begehrten süßen Geschmacksnoten. An den Blättern erkennt man die Knospen: Sie sind lang, dünn, beige-grau und haben eine flaumige, pelzartige Bedeckung.
Lassen Sie sich das nicht entgehen, wir haben von dieser Ernte nur eine kleine Menge auf Lager.