Myrte citronné

Nous connaissons si peu les propriétés superalimentaires de la plante que nous connaissons sous le nom de "Lemon Myrtle", oui c'est sans aucun doute l'une des plantes indigènes australiennes les plus célèbres.

Cet arbuste australien (Backhousia Citriodora), cultivé sur la côte est australienne et bien connu des Australiens indigènes, est également connu sous le nom de myrte parfumé au citron, de bois de fer citronné ou de bois de fer parfumé au citron. Il est célèbre pour son odeur distincte de citron frais et sa délicieuse saveur de citronnelle.

Avant de nous plonger dans ces incroyables propriétés de superaliments, regardons de plus près cette belle plante australienne, "Lemon Myrtle".

Myrte citronné

Le myrte citronné est techniquement une plante à fleurs de la famille des Myrtaceae, genre Backhousia.

La plante est endémique des régions subtropicales du centre au sud-est du Queensland, poussant naturellement de Brisbane à Mackay.

La plante peut atteindre une hauteur incroyable de 6 m et la feuille de myrte citronnée est à feuilles persistantes, fleurissant de l'été à l'automne lorsqu'elle produit un parfum de citron spectaculaire et délicat.

Grâce à ses feuilles persistantes, le myrte citronné peut être récolté toute l'année.

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Huile Essentielle de Myrte Citronnée

Deux types d'huiles essentielles peuvent être dérivés de la plante de myrte citronné. La première, et de loin la plus courante, est l'huile essentielle "citrale". Il est utilisé pour aromatiser et pour les huiles essentielles utilisées en aromathérapie et a un arôme intense d'agrumes. La feuille produit la source naturelle la plus élevée, fournissant 1 à 3 % de citral.

"Citronellal" est l'huile essentielle la moins commune dérivée du myrte citronné et convient à la fabrication d'insectifuges naturels. C'est aussi une huile essentielle intensément aromatique.

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Propriétés et avantages du myrte citronné - Le superaliment australien ultime

Les propriétés et bienfaits de la tisane de myrte citronnée et de l'huile essentielle de myrte citronnée sont une mine d'or et une phytothérapie très puissante. Explorons ce que les feuilles séchées de cette belle plante australienne de super-aliments peuvent produire :

Propriétés du myrte citronné

Le myrte citronné possède la source la plus concentrée de citral végétal (>90%). Le citral contient de puissants antimicrobiens qui sont même supérieurs à ceux des hydrocarbures terpéniques présents dans la célèbre huile d'arbre à thé.

Les antimicrobiens sont des agents qui tuent les micro-organismes ou arrêtent leur croissance et comprennent :

• antibactériens
• antifongiques
• antiseptique
• antiviral

Le myrte citronné est également une excellente source de :

• antioxydants
• calcium
• folate
• lutéine
• magnésium
• vitamine A
• vitamine E
• zinc

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Myrte citronné Avantages

Les propriétés ci-dessus fournissent une liste exhaustive d'avantages, ce qui en fait le véritable superaliment australien. Vous trouverez ci-dessous certains des avantages du myrte citronné associés à ces propriétés.

• Allergies
• Acné
• Arthrite
• Asthme
• Odeur corporelle
• Crampes
• Concentration
• Dépression
• Détox
• Problèmes digestifs
• Maux de tête
• Soutien du système immunitaire
• Crampes et spasmes musculaires
• Santé bucco-dentaire
• Nettoyage de la peau
• Dormir
• Problèmes de sinus
• Maux de gorge
• Ulcères
• Infections virales
• Perte de poids

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Effets secondaires du myrte citronné

Nous avons découvert des articles très étranges et non cités affirmant les effets secondaires indésirables de la consommation de thé au myrte citronné. Malheureusement, en raison de certaines erreurs évidentes dans ces articles mal écrits, par exemple de fausses allégations de caféine dans le myrte citronné, nous pensons qu'il y a peu de crédibilité dans ces articles.

Scientifiquement, le thé au myrte citronné est considéré comme très sûr pour la consommation. Bien que nous n'ayons trouvé aucun article de recherche scientifiquement documenté sur les effets secondaires de la consommation de thé au myrte citronné, la règle d'or s'applique toujours - "tout avec modération".

Les seules considérations qui peuvent exister concernent la consommation de thé au myrte citronné pendant la grossesse (voir ci-dessous) et l'utilisation de l'huile essentielle de myrte citronnée comme produit topique. Le myrte citronné dans un produit topique a le statut GRAS (généralement considéré comme sûr) par la Federal Drug Administration des États-Unis s'il ne contient pas plus de 1% d'huile essentielle de myrte citronnée.

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Thé au myrte citronné et grossesse

Actuellement, il n'y a pas suffisamment d'informations disponibles sur l'utilisation du myrte citronné pendant la grossesse pour affirmer avec certitude qu'il est sûr à 100 %. Le consensus général est que boire la feuille séchée de myrte citronnée infusée pendant la grossesse est sans danger en petites quantités sous forme diluée et généralement acceptable pendant l'allaitement.

Par conséquent, si vous avez des inquiétudes, nous vous recommandons fortement de consulter votre physicien ou votre naturopathe avant de consommer du thé au myrte citronné pendant la grossesse ou l'allaitement. L'utilisation de produits aux huiles essentielles de myrte citronnée doit être utilisée avec prudence par les enfants et les femmes enceintes car elles peuvent être irritantes.

Comment faire du thé au myrte citronné

Tielka propose du thé de myrte citronné bio en vrac dans quatre thés et infusions à base de plantes Tielka originaux, notamment :

• Infusion de plantes Limonada Rosa
• Infusion de panier de réglisse
• Infusion Citron Gingembre
• Thé Oolong Fleur de Minuit

Acheter du thé au myrte citronné

Nous vous recommandons d'explorer chacun des quatre mélanges ci-dessus pour savoir comment préparer le meilleur thé au myrte citronné. Les mélanges ci-dessus sont disponibles sous forme de thé en vrac et certains sous forme de sachets de thé pyramidaux sans plastique. En règle générale, la feuille séchée de myrte citronnée, lorsqu'elle est mélangée à d'autres ingrédients à base de plantes, doit être brassée 1 cuillère à café / 200 ml à 100 degrés Celsius pendant trois minutes. Si les feuilles séchées de myrte citronné sont mélangées avec du thé oolong, du thé noir ou du thé vert, la température d'infusion doit être infusée à 85, 100 et 70 degrés respectivement.

Si vous souhaitez tirer le meilleur parti des bienfaits du thé au myrte citronné, tout en profitant des saveurs de myrte citronné, nous vous recommandons l'infusion aux herbes Limonada Rosa comme premier choix. L'infusion d'herbes Limonada Rosa de Tielka fait également un excellent thé glacé. Nous suggérons même de le mélanger avec un jus de pomme frais et trouble.

Tielka utilise du myrte citronné frais cultivé dans les Whitsundays du Queensland dans tous les mélanges de myrte citronné ci-dessus. Les feuilles fraîches remplissent toujours notre entrepôt de l'arôme parfumé le plus incroyable.

Notre expérience nous dit que les saveurs du myrte citronné sont mieux mises en valeur lorsqu'elles sont mélangées et infusées avec d'autres ingrédients. Certaines des quelques notes légèrement désagréables deviennent magnifiquement arrondies lorsqu'elles sont savamment mélangées avec les bons ingrédients.

C'est pourquoi nous ne recommandons pas de faire du thé au myrte citronné comme ingrédient unique.

Si vous préférez infuser du thé au myrte citronné en feuilles, nous vous recommandons les infuseurs à thé en feuilles de Tielka pour une infusion facile.

Recettes de myrte citronné

Il y a tellement de beaux plats et de boissons rafraîchissantes qui prennent vie avec même une infime dose de myrte citronné. Y a-t-il quelque chose en particulier qui vous intéresse ? Une recette de myrte citronnée que vous aimeriez connaître? Une recette de thé glacé rafraîchissante ? Peut-être avez-vous remplacé avec succès le jus de citron ou les herbes citronnées par du myrte citronné ou l'avez-vous utilisé comme substitut de saveur de citron ? Faites-le nous savoir, nous verrons ce que nous pouvons ajouter !

Bien sûr, toutes nos recettes de thés et tisanes à base de myrte citronnée sont top secrètes, mais vous pouvez les commander en ligne dès maintenant.

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Article initialement publié le 12/05/2020, 16h25 AEST