So halten Sie Ihren Tee frisch!
Mögen Sie Ihren Tee herrlich frisch?
Haben Sie genug von abgestandenem, geschmacklosem Tee?
Möglicherweise beschädigen Sie Ihren schönen Tee, ohne es zu merken.
Diese einfachen Änderungen stellen sicher, dass Sie aus Ihren Blättern das beste Gebräu erhalten.
Die sechs Dinge, die Tee zerstören
Schauen wir uns zunächst an, was Tee zerstört.
Sie sind:
- Hitze
- Gerüche
- Feuchtigkeit
- Zeit
- Luft
- Licht
Hitze, Feuchtigkeit, Zeit, Licht und Luft führen dazu, dass Tee schnell seinen Geschmack und seine Farbe verliert. Feuchtigkeit kann sogar dazu führen, dass sich auf Ihren schönen Blättern Schimmel bildet.
Was Sie tun können, um Ihren Tee zu schützen
Lagerung ist der Schlüssel
Eine gute Teelagerung ist für den Schutz Ihres Tees am wichtigsten – wo Sie ihn aufbewahren, wie Sie ihn aufbewahren und wie lange Sie ihn aufbewahren.
Wo Sie es aufbewahren
Vor Hitze, Gerüchen und Licht geschützt aufbewahren
Wird Ihr Tee in der Nähe eines Herdes oder eines Fensters gelagert? Dies sind die größten Wärmequellen in Ihrem Zuhause. Hitze zerstört Tee! Halten Sie Ihren Tee von diesen Bereichen fern.
Bewahren Sie Tee nicht in der Nähe von stinkenden Dingen auf, z. B. den schmutzigen Socken Ihres Ehepartners.
Tipp: Manche fragen sich, ob man Tee im Kühlschrank aufbewahren soll – davon ist abzuraten, da Tee auch mit ständigen Temperaturschwankungen und der Kondensation, die beim Herausnehmen des Tees aus dem Kühlschrank entsteht, nicht gut zurechtkommt.
Wie Sie es aufbewahren
Verwenden Sie einen dunklen, nicht porösen, luftdichten Behälter
Haben Sie schon einmal Tee getrunken, der nach Pappe schmeckt? Erstens sollten Sie wahrscheinlich aufhören, billigen Supermarkt-Tee zu kaufen, und stattdessen Tielka-Bio-Tee kaufen (schamlose Eigenwerbung).
Zweitens sollten Sie Ihren Tee niemals in porösem oder stinkendem Material aufbewahren.
Tee absorbiert leicht die Gerüche von allem, was in seiner Nähe ist, z. B. unangenehme Teebeutel aus Pappe.
Vergessen wir nicht, dass Tee auch durch Licht geschädigt wird.
Bewahren Sie Ihren Tee in einem dunklen, luftdichten Behälter auf, der nicht bereits einen unangenehmen Geruch verströmt.
Ein luftdichter Behälter schützt Ihren Tee außerdem vor Feuchtigkeit und Luft.
Wenn Sie eine Dose verwenden, lassen Sie den Beutel mit umgeklappter Oberseite in der Dose.
Wie lange Sie es aufbewahren
Warten Sie nicht mit der Verwendung Ihres Tees!
Mit zunehmender Alterung des Tees werden die Aromen stumpfer.
Stumpfer Geschmack bedeutet ein trauriges Leben. Und wer möchte ein langweiliges, trauriges Leben?
Trinken Sie Ihren Tee öfter, damit er häufiger durch frische Teebeutel ersetzt wird.
So genießen Sie immer den frischesten Tee!
Wenn Sie können, kaufen Sie Tee, der in einem vakuumversiegelten Beutel verpackt ist, z. B. Tielkas vakuumversiegelte Loseblattbeutel (eher schamlose Eigenwerbung).
Sie werden feststellen, dass Tee, insbesondere grüner Tee, und Earl Grey nach ein paar Monaten nicht mehr so hell und kräftig sind.
Trinken Sie also öfter mehr Tee und führen Sie ein wunderbar pulsierendes Leben!