Pourquoi, Hello There... Bergamote ?
Est-ce un citron ? Une orange? Un hybride entre un citron vert et une tête de brocoli qui a mal tourné ?
Peu de gens sauront de quoi vous parlez lorsque vous mentionnez le mot "bergamote".
Ils font même penser que vous faites référence à une nouvelle espèce d'hippopotame.
Un regard vide et un signe de tête vague suivront généralement.
Mais non! Tu sais mieux! Et ils le seront aussi !
La bergamote est un agrume de la plante Citrus bergamia, commune dans toute la Méditerranée.
Il vient d'Italie !
C'est délicieusement parfumé.
Ce n'est pas top pour manger.
C'est la chérie d'Earl Grey.
À quoi sert la bergamote ?
Si vous êtes un bon buveur de thé, il n'y a qu'une seule chose qui mérite d'être discutée, et c'est de faire du thé Earl Grey.
Si vous êtes intéressé par les bienfaits pour la santé du fruit de la bergamote, continuez à faire défiler.
Si vous êtes déjà en train de vous éteindre et que vous voulez juste un putain de bon-Earl-Grey, arrêtez de lire ceci et découvrez Earl Royale de Tielka.
Explorez Merde-Bon-Earl-Grey-Tea
Le seul but de la délicieuse bergamote réside dans l'huile bénite qui peut être extraite de son écorce.
L'huile essentielle de bergamote est utilisée pour fabriquer des parfums, des savons et, plus important encore, du thé Earl Grey.
L'huile de bergamote est appliquée sur les feuilles de thé noir pour donner cette délicieuse saveur d'agrumes distincte que tous les amateurs d'Earl Grey adorent.
Et si vous tenez à connaître les effets de la bergamote sur la santé, en voici trois que nous aimons :
1. Soulage l'anxiété, le stress et améliore l'humeur.
2. Améliore la digestion !
3. Protège contre le diabète, les maladies cardiaques et favorise la perte de poids (peut-être parce que votre bouche est tellement occupée à siroter Earl Grey que vous oubliez de manger).
Comment se prononce "bergamote" ?
Arrêtez d'être si chic.
Le "t" dans "bergamote" n'est PAS silencieux !
"Bergamote" rime avec "Camelot" et "coffeepot", "diddly-squat", et "bibelot". Et espérons qu'il y a des cafetières qui pourraient autrement se mettre entre vous et un bon thé Earl Grey, par exemple l'Earl Royale de Tielka .
L'histoire du thé Earl Grey
Le seul véritable consensus est qu'il y avait un comte, du nom de Grey, qui fut Premier ministre de Grande-Bretagne de 1830 à 1834, et un thé mélangé à de l'huile de bergamote, qui fut finalement nommé Earl Grey.
La façon dont les deux événements sont entrés en collision est sujette à débat.
Une source dit qu'un mandarin chinois a créé le mélange de thé pour améliorer l'eau pauvre du domaine Grey. Un autre affirme qu'une maison de thé londonienne a publié le mélange à la demande d'Earl Grey dans les années 1830. Une autre histoire raconte un heureux accident où un conteneur de thé et de bergamotes a été expédié ensemble par des diplomates chinois au comte. Naturellement, la bergamote a contaminé le thé en transit et une catastrophe s'est transformée en un groupe de bons buveurs de thé extrêmement heureux pour les générations à venir.
*L'auteur de cet article résiste actuellement à la tentation de créer une autre histoire crédible, mais totalement fausse, pour voir comment ChatGPT et Internet s'illuminent après sa découverte.*
Où acheter du thé Earl Grey
Il n'y a qu'un seul thé Earl Grey qui vaut la peine d'être acheté, et c'est le Earl Royale de Tielka. Vous l'achetez en ligne , parce que c'est plus frais de cette façon.
De nos jours, la plupart des thés Earl Grey sont mélangés avec une version synthétique de l'huile de bergamote (parce que c'est bon marché) et des feuilles de thé noir de qualité inférieure (également bon marché). La logique est que les saveurs désagréables d'un thé noir de qualité inférieure peuvent être masquées par des arômes. Le clincher est le parfum rafraîchissant et les notes d'agrumes qui vous attirent. Ne vous y trompez pas ! Cette méchanceté passe toujours!
Ce que nous aimons chez Earl Royale , c'est qu'il utilise un thé noir de style dianhong biologique fabriqué à la main comme base. C'est délicieusement sucré, mais pas trop, et tellement onctueux. L'huile de bergamote est naturelle et italienne ! Que pourrais-tu vouloir de plus? Comme c'est la vraie chose, il n'a pas cette saveur désagréable d'orange amère commune à la plupart des mélanges Earl Grey.
Il a également remporté de nombreux prix !
Vous pouvez explorer Earl Grey de Tielka ici :
Si vous préférez un Earl Grey français ou un Lady Grey, nous vous recommandons vivement le Lady Betty de Tielka.