Inhaltsverzeichnis
- Woher grüner Tee kommt und wie er verarbeitet wird
- Wie viel Koffein ist in grünem Tee enthalten?
- Wie man grünen Tee aufbrüht, um Koffein zu reduzieren
- Wie man grünen Tee trinkt
- Wie viele Kalorien hat grüner Tee?
- Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee – Wofür ist grüner Tee gut?
- Grüner Tee macht glücklich
- Grüner Tee ist voller Antioxidantien
- Grüner Tee kann die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern
- Wann ist die beste Zeit, grünen Tee zu trinken?
- Die Qualität von grünem Tee ist wichtig
Woher grüner Tee kommt und wie er verarbeitet wird
Grüner Tee wird ebenso wie Schwarz- , Weiß- , Oolong- und Pu-Erh-Tee aus den Blättern und Knospen der Pflanze Camellia sinensis gewonnen, obwohl er etwas anders verarbeitet wird. Im Gegensatz zu Schwarz- und Oolong-Tee, die einem Oxidationsprozess unterliegen, wird grüner Tee schnell erhitzt und getrocknet, um jegliche Oxidation zu vermeiden, was zu einem leuchtenderen grünen Blatt und einem leichten, grasigen Aufguss führt.
Alle Bio-Grüntees von Tielka enthalten Tielkas charakteristischen handgefertigten Bio-Grüntee aus den Hochgebirgsregionen der Provinz Hubei in China, eine Rebsorte namens Wulu, wörtlich „Jade“. (Schauen Sie sich Tielkas preisgekrönte Jade Mist-Kollektion mit Pyramidenaufgüssen an, Sie werden nicht enttäuscht sein.)
Wie viel Koffein ist in grünem Tee enthalten?
Grüner Tee hat normalerweise einen „armen“ Koffeingehalt, sogar weniger als schwarzer Tee. Eine Tasse grüner Tee enthält durchschnittlich 25 mg Koffein, im Vergleich zu schwarzem Tee, der etwa 44 mg Koffein enthält.
Wie man grünen Tee aufbrüht, um Koffein zu reduzieren
Ihre Brühtechnik wird die Koffeinmenge in Ihrer Tasse Tee erheblich verändern. Als Faustregel gilt: Je länger und heißer Sie Ihre grünen Teeblätter aufbrühen, desto mehr Koffein bleibt in Ihrer Tasse.
Idealerweise sollten Sie Ihren grünen Tee bei 70 °C (158 °F) zubereiten. Es schmeckt nicht nur besser, es ist auch weniger Koffein enthalten, als wenn man es bei Siedetemperatur aufbrüht. Und wenn Sie Ihren Tee stärker mögen, aber gleichzeitig auf Koffein verzichten möchten, fügen Sie etwas mehr Teeblätter hinzu und verkürzen Sie den Aufguss auf etwa 1 Minute.
Eine andere Möglichkeit, Ihren Koffeinkonsum zu reduzieren und trotzdem grünen Tee zu genießen, besteht darin, eine Grünteemischung zu trinken, zum Beispiel Tielka's Rose Moscato Green Tea oder Tielka's Persian Mint Chai Green Tea . Diese beiden Sorten werden mit koffeinfreien Kräutern und Gewürzen gemischt, sodass Ihre Tasse weniger Koffein enthält als eine Tasse reinen grünen Tee.
Die gute Nachricht an Koffein im Tee ist, dass es Sie nicht so nervös macht wie Kaffee. Dies ist auf den geringeren Koffeingehalt und den Zusatz von L-Theanin zurückzuführen, einer Aminosäure im grünen Tee, die die Gehirnfunktion verbessert und einen Zustand der Ruhe fördert.
Wie man grünen Tee trinkt
Grüner Tee lässt sich am besten ohne Milch oder Zucker genießen, da die Aromen so delikat und komplex sind, dass jede Zugabe das Erlebnis verderben würde. Grüner Tee kann auch eisgekühlt genossen werden, obwohl eine Grüntee-Mischung den angenehmsten Aufguss ergibt – sehen Sie sich den Rose Moscato Green Tea von Tielka an.
Wie viele Kalorien hat grüner Tee?
Reiner grüner Tee enthält NULL Kalorien ! Sie können unzählige Tassen grünen Tee genießen, ohne sich Gedanken über die Zugabe zusätzlicher Kalorien machen zu müssen.
Achten Sie auf kommerziell hergestellte Eistee-Varianten mit grünem Tee. Diese sind in der Regel voller Zucker und erhöhen Ihre Kalorienaufnahme deutlich.
Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee – Wofür ist grüner Tee gut?
Die Liste der gesundheitlichen Auswirkungen von grünem Tee ist endlos!
Grüner Tee macht glücklich
Unser Lieblingsvorteil ist, dass grüner Tee glücklich macht! Grüner Tee enthält L-Theanin, eine Aminosäure, die den Dopaminspiegel und die Produktion von Alphawellen im Gehirn erhöht. Kein Wunder, dass sich Ihre Welt nach einer Tasse grünen Tee wie ein besserer Ort anfühlt! Und L-Theanin macht nicht nur glücklich, es wirkt auch angstlösend und führt kontinuierlich zu Verbesserungen verschiedener Aspekte der Gehirnfunktion, einschließlich Wachsamkeit, Reaktionszeit und Gedächtnis.
Grüner Tee ist voller Antioxidantien
Grüner Tee enthält außerdem rund 30 Gewichtsprozent Polyphenole, darunter große Mengen eines Catechins namens Epigallocatechin-3-Gallat ( EGCG ). EGCG ist die wichtigste polyphenolische Verbindung in grünem Tee und hat durch die Modulation verschiedener Signalwege zahlreiche kardiovaskuläre gesundheitsfördernde Aktivitäten gezeigt. Katechine sind natürliche Antioxidantien, die helfen, Zellschäden vorzubeugen und zahlreiche Vorteile bieten, wie z. B. die Verringerung von Entzündungen, die Unterstützung der Gewichtsabnahme und die Vorbeugung von Krebs, Herz- und Gehirnerkrankungen.
Grüner Tee kann die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern
Grüner Tee kann auch die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern und dabei helfen, mehr Fett zu verbrennen.
Zahlreiche Studien weisen auf einen positiven Zusammenhang zwischen der Fettverbrennung und dem Konsum von grünem Tee hin. In einer Studie führte das Trinken von grünem Tee zu einem deutlichen Anstieg des Energieverbrauchs. Eine andere Studie zeigte, dass die Fettoxidation um 17 % gesteigert wurde.
Koffein, das im grünen Tee enthalten ist, ist ein weiterer Faktor zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit, indem es Fettsäuren aus dem Fettgewebe mobilisiert und zur Energiegewinnung verfügbar macht.
In zwei separaten Studien ( Koffeinkonsum im Sport und Die Auswirkungen der Einnahme von koffeinhaltigem Kaffee vor dem Training auf die Ausdauerleistung ) führte der Koffeinkonsum zu einer Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit um durchschnittlich 11–12 %.
Die Liste der Vorteile des Trinkens von grünem Tee ist endlos: Sie senken Ihr Risiko für Krebs, Alzheimer und Parkinson, verbessern die Zahngesundheit, senken Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und helfen Ihnen, länger zu leben.
Wann ist die beste Zeit, grünen Tee zu trinken?
Die beste Tageszeit, um Tee zu trinken, ist der Morgen, der frühe Nachmittag und kurz vor jeder intensiven körperlichen Aktivität, z. B. dem Training im Fitnessstudio.
Das Trinken von grünem Tee am Abend kann aufgrund des Koffeingehalts zu Schlaflosigkeit führen, sodass die Vorteile einer verbesserten Gehirnfunktion und körperlichen Leistungsfähigkeit besser zu anderen Tageszeiten genutzt werden sollten.
Die Qualität von grünem Tee ist wichtig
Beachten Sie Folgendes: Es ist wirklich wichtig, dass Sie einen Grüntee von guter Qualität wählen, da minderwertige Grüntees, die heute in Supermärkten erhältlich sind, übermäßig viel Fluorid enthalten können.
Wir empfehlen den Jade Mist Green Tea von Tielka , einen handgefertigten Grüntee, der im Frühjahr in der chinesischen Provinz Hubei geerntet wird.
Viel Spaß beim Brauen!